Dublin... Eu nunca tinha pensado em Irlanda antes, mas... O destino me trouxe pra ca, pra essa Terra magica e realmente muito antiga. Pra se ter uma ideia os primeiros registros sobre Dublin sao de 140 d.c, ou seja, aqui tem muita historia, muitas lendas e muita vida.
Logo que cheguei, achei estranho as mulheres andarem com saias realmente curtas e blusinhas de alca, enquanto eu usava duas calcas e dois casacos... achava o maximo todo mundo deitado nos gramados aproveitando cada raio de sol como se fosse um momento unico. Amei o verao daqui, pois as quatro da manha ja tem sol e ele so se poe as dez da noite.
Logo que cheguei, achei estranho as mulheres andarem com saias realmente curtas e blusinhas de alca, enquanto eu usava duas calcas e dois casacos... achava o maximo todo mundo deitado nos gramados aproveitando cada raio de sol como se fosse um momento unico. Amei o verao daqui, pois as quatro da manha ja tem sol e ele so se poe as dez da noite.
Entao, chegou o outono, com seus ventos e chuvas, as folhas secas espalhadas no chao compunham uma belissima paisagem, nesta fase o sol comeca a ficar preguicoso, e so mostra sua cara as seis da manha e as sete da noite ele se poe.
Eis que chegara o Inverno, o sol ficou ainda mais preguicoso acordando apenas as nove da manha e indo se deitar as quatro da tarde, entao, finalmente pude compreender a ousadia das muheres Irlandesas no verao, porque o frio do inverno e congelante, e olha que a neve nem castiga tanto assim esse lindo Pais! O frio e tanto que quando fez dez graus eu senti calor, no verao tenho certeza que usarei saias minusculas e blusinhas de alca, e que deitarei nos gramados dos parques ate as dez da noite sem a menor pressa ou pudor. Eu amo o verao Irlandes!
Outra coisa que me deixou fascinada foi o transporte publico, nos onibus so se paga com moeda, os passageiros depositam as moedas numa caixinha e cada parada tem um valor diferente, ou seja, voce paga o justo pela distancia percorrida. Seu troco e um papel que e impresso e depois voce pega o reenbolso na central de transporte. O cartao de passe e o mais legal de tudo, porque ele vale por um dia, cinco dias ou um mes, nao sao dias corridos e voce pode andar em quantos onibus precisar que so vai descontar o dia, isso tambem vale pro cartao do Luas (metro daqui, que por sua vez corre pelo asfalto junto aos carros) e o Dart ( o trem). Sem falar na telefonia movel que e simplesmente tudo de bom, coloco vinte euros de credito no meu celular falo com outro Vodafone de graca pelo tempo que eu quiser, ligo pro celular da minha mae no Brasil e pago menos de nove centavos o minuto.
Nos primeiros meses, so convivi com Brasileiros e todos falavam mal da comida Irish, e diziam que Irish nao se alimenta, come. E verdade, fico pasma de ver que uma crianca de dois anos escolhe o que quer comer e se quiser chocolate e pirulito pro almoco, e isso que ela almoca. Ou quando a mae ta muito preocupada com a alimentacao da crianca faz pra ela um sanduiche de presunto ou assa uns nuggets e os serve com catchup. Agora, dizer que a comida tradicional Irish e uma merda, discordo, pois minha chefe faz questao de preparar comidas tradicionais pra mim e acho quase tudo muito saboroso, embora muito apimentado!
Logo na primeira semana ela preparou Irish Beef Stew o prato mais traicional da ilha. Ela cortou o musculo de boi em cubos e refogou no oleo com cebola picada, adicionou agua, sal e pimenta e deixou cozinhar por quatro horas, depois ela adicionou as batatas e as cenouras cotadas em rodelas largas e caldo de carne, quando os vegetais cozinharam ela adicionou a salsa e o alecrim, ajustou o sal e a pimenta. Pronto, serviu quente e eu comi pela primeira vez um prato Irish depois de quase quatro meses morando em Dublin, achei Divino.
