Mince pie
Rhubarb crumble
Thursday 17 February 2011
Monday 14 February 2011
Relationships...
Quando falo em relacionamentos me refiro a todos os tipos, desde uma amizade a um envolvimento intimo. Pude perceber que as relacoes aqui na Irlanda são intensas e muito rápidas, quando você começa a se acostumar com a convivência, a pessoa já se foi e você nem se deu conta. Por isso digo que a vida aqui e solitária, e só quem se ama, só quem ama a própria companhia sobrevive.
Logo que cheguei o meu parceiro (sem intimidades de casal...) foi o Fa, dividíamos o mesmo quarto e confidências, infelizmente em apenas duas semanas de Irlanda ele voltou pro Brasil, mesmo tendo dinheiro, mesmo a namorada vindo pra cá, mesmo a família toda o apoiando ele não aguentou e voltou, eu sou grata a ele, porque sua desistência me fortaleceu pra resistir a falta de dinheiro, a incerteza, a falta de apoio, a total adversidade.
Em seguida conheci o Roman um Tcheco de aproximadamente 45 anos que conversava comigo, me dava bons conselhos, me alimentava e nao me cobrava nada em troca. Infelizmente ele se afastou de mim quando o levei pro Johrei, acho que ele pensou que fosse algo não divino, espantosamente ele sumiu. Mas, ele foi bom pra minha vida porque eu dormia de bucho cheio.
Conheci a Celia por meio da Edna do Johrei, ela foi importante na minha vida porque atravez dela consegui meu primeiro emprego em Dublin, trabalhei como cleaner num escritorio e graças a esse trabalho pude pagar meu aluguel e comprar comida. Minha relação com a Celia foi unicamente profissional, mas eu lhe sou muito grata, pois eu pude manter-me digna gracas a mao que ela me estendeu.
A Babi foi um anjo que veio pra me socorrer em dois momentos decisivos, eu a conheci no Johrei, em menos de uma semana ela estava me emprestando 600 euros pra eu comprovar na Imigração, agora te pergunto, se minha irmã que me conhece há 30 anos não me emprestou o dinheiro pro meu intercâmbio, por que raios uma garota que acabara de me conhecer me emprestaria? Só sendo um anjo! O outro grande momento foi meu emprego de au-pair, pois a entrevista era com ela, mas ela não conseguia pensar em outra pessoa pra comparecer, se não eu. Mesmo que percamos o contato, eu a terei sempre comigo, pessoa especial de grande coração, linda por dentro e por fora, meu anjinho que amo muito, essa e a Babi.
A Elis foi uma pessoa que entrou de surpresa em minha vida, ambas precisavam de ajuda e companhia, durou por apenas sete dias, mas foi a amizade mais divertida que tive aqui na Irlanda. Retribui com gratidao o que a Babi fez por mim e a licao aprendida foi, nem todos os seres humanos estao perdidos, ha em quem possamos confiar sim. Pois, emprestei pra Elis toda a minha economia, nao fiquei com um so centavo e na data combinada ela me devolveu, em dobro.
O Gui e especial pra mim porque num momento que eu não esperava ele me enxergou, que homem vai olhar pra uma mulher que mora com ele, que usa roupa velha, anda descabelada e com minancora no rosto, e, que briga feito favelada? Mesmo assim ele me enxergou, nosso afeir foi intenso e muito rapido, mas eu sempre o terei comigo, hoje tenho um carinho muito especial por ele e o desejo toda a felicidade do mundo, porque aquele "porra loka" merece!
O Michael e importante porque embora ele tenha sido um verdadeiro cafajeste, ele me recolocou no meu caminho, eu estava me desviando das minhas metas, dos meus princípios, ele foi o mau necessário, lhe sou grata por isso.
Como eles, tem outras pessoas que são muito importantes pra mim, mas que ainda não cumpriram suas missões em minha vida e que portanto não as posso definir aqui.
Trouxe a receita do Fish and chips, porque meu chefe diz que esse prato celebra a amizade, uma vez que e rapido e pratico de se preparar, então, sobra mais tempo pra prosa, vamos a receita do prato mais consumido na Ilha e no Reino Unido. E preciso passar os files do peixe na marinada de limão, azeite, sal e pimenta do reino, depois na farinha de trigo, nos ovos ligeiramente batidos, em seguida na farinha de rosca grossa, você pode os assar ou fritar. As batatas, você corta em tiras grossas e as assa ou frita, você pode servir com ervilhas cozidas a vapor e catchup com maionese.
Logo que cheguei o meu parceiro (sem intimidades de casal...) foi o Fa, dividíamos o mesmo quarto e confidências, infelizmente em apenas duas semanas de Irlanda ele voltou pro Brasil, mesmo tendo dinheiro, mesmo a namorada vindo pra cá, mesmo a família toda o apoiando ele não aguentou e voltou, eu sou grata a ele, porque sua desistência me fortaleceu pra resistir a falta de dinheiro, a incerteza, a falta de apoio, a total adversidade.
Em seguida conheci o Roman um Tcheco de aproximadamente 45 anos que conversava comigo, me dava bons conselhos, me alimentava e nao me cobrava nada em troca. Infelizmente ele se afastou de mim quando o levei pro Johrei, acho que ele pensou que fosse algo não divino, espantosamente ele sumiu. Mas, ele foi bom pra minha vida porque eu dormia de bucho cheio.
Conheci a Celia por meio da Edna do Johrei, ela foi importante na minha vida porque atravez dela consegui meu primeiro emprego em Dublin, trabalhei como cleaner num escritorio e graças a esse trabalho pude pagar meu aluguel e comprar comida. Minha relação com a Celia foi unicamente profissional, mas eu lhe sou muito grata, pois eu pude manter-me digna gracas a mao que ela me estendeu.
A Babi foi um anjo que veio pra me socorrer em dois momentos decisivos, eu a conheci no Johrei, em menos de uma semana ela estava me emprestando 600 euros pra eu comprovar na Imigração, agora te pergunto, se minha irmã que me conhece há 30 anos não me emprestou o dinheiro pro meu intercâmbio, por que raios uma garota que acabara de me conhecer me emprestaria? Só sendo um anjo! O outro grande momento foi meu emprego de au-pair, pois a entrevista era com ela, mas ela não conseguia pensar em outra pessoa pra comparecer, se não eu. Mesmo que percamos o contato, eu a terei sempre comigo, pessoa especial de grande coração, linda por dentro e por fora, meu anjinho que amo muito, essa e a Babi.
A Elis foi uma pessoa que entrou de surpresa em minha vida, ambas precisavam de ajuda e companhia, durou por apenas sete dias, mas foi a amizade mais divertida que tive aqui na Irlanda. Retribui com gratidao o que a Babi fez por mim e a licao aprendida foi, nem todos os seres humanos estao perdidos, ha em quem possamos confiar sim. Pois, emprestei pra Elis toda a minha economia, nao fiquei com um so centavo e na data combinada ela me devolveu, em dobro.
O Gui e especial pra mim porque num momento que eu não esperava ele me enxergou, que homem vai olhar pra uma mulher que mora com ele, que usa roupa velha, anda descabelada e com minancora no rosto, e, que briga feito favelada? Mesmo assim ele me enxergou, nosso afeir foi intenso e muito rapido, mas eu sempre o terei comigo, hoje tenho um carinho muito especial por ele e o desejo toda a felicidade do mundo, porque aquele "porra loka" merece!
O Michael e importante porque embora ele tenha sido um verdadeiro cafajeste, ele me recolocou no meu caminho, eu estava me desviando das minhas metas, dos meus princípios, ele foi o mau necessário, lhe sou grata por isso.
Como eles, tem outras pessoas que são muito importantes pra mim, mas que ainda não cumpriram suas missões em minha vida e que portanto não as posso definir aqui.
Trouxe a receita do Fish and chips, porque meu chefe diz que esse prato celebra a amizade, uma vez que e rapido e pratico de se preparar, então, sobra mais tempo pra prosa, vamos a receita do prato mais consumido na Ilha e no Reino Unido. E preciso passar os files do peixe na marinada de limão, azeite, sal e pimenta do reino, depois na farinha de trigo, nos ovos ligeiramente batidos, em seguida na farinha de rosca grossa, você pode os assar ou fritar. As batatas, você corta em tiras grossas e as assa ou frita, você pode servir com ervilhas cozidas a vapor e catchup com maionese.
Friday 4 February 2011
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